Panquecas Americanas!

Hello World!


Quem aqui não fica com água na boca quando vê essas maravilhosas panquecas em algum filme americano?

Eu sempre ficava com vontade de comer, então resolvi procurar uma receita e testar.
A primeira vez que eu fiz deu certo,  mas alguns dias depois achei um livrinho de receitas e para a minha surpresa lá estava a receita de panquecas americanas, nessa receita não vai açúcar e sim uma lata de leite condensado.
Testei na casa da minha irmã Flávia na manhã de Natal e fizeram o maior sucesso, apesar do meu cunhado dizer que são 'bolinhos de chuva'...rs
Nós comemos com bastante geléia e caramelo.

Como as panquecas fazem o maior sucesso e acabou virando a minha especialidade é claro que a primeira receita seria delas, então segue a receita:




Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• meia colher (sopa) de fermento químico em pó
• 2 ovos
• meia xícara (chá) de leite
• meia colher (chá) de essência de baunilha
• manteiga para untar

Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos o fermento em pó, eu costumo colocar depois de bater e apenas mexo com a espátula, a manteiga é para untar a frigideira, mas não coloque muito ou a panqueca vai ficar oliosa, eu já fiz sem precisar untar a frigideira, é só aquecê-la bem, garanto que elas vão ficar bem moreninhas, só fiquem de olho para não queimar, quando começar a surgir bolhas está na hora de virar.


Eu adoro geléia principalmente as caseiras, mas se você tiver uma lata de pêssegos em calda, é só picar e colocar em cima com um pouco da calda e leite condensado, ficam uma delícia.

As minhas saem branquinhas porque eu unto a frigideira com manteiga, mas ficam deliciosas do mesmo jeito.
Ontem depois de muito tempo resolvi fazer as panquecas e como encontrei morango no mercado, resolvi provar, ficaram deliciosas.

Antes que alguém pergunte sobre a mão, essa é a minha amiga e irmã adotiva Priscila, eu faço panquecas sempre que ela resolve dar o ar da graça, mais pra frente vocês vão descobrir que a Pri é a minha ratinha de teste ou a minha cobaia, ela experimenta tudo o que eu faço e sempre faz uma careta e diz que está 'bom' quando experimenta algum prato novo, ela simplesmente adora as panquecas, mas ela não é a única,  é que na verdade eu só faço panquecas quando recebo visita, então quando minha amiga Paloma Possi não está com a agenda muito cheia, ela sempre me faz uma visitinha e acabo fazendo panquecas pra ela também.
Quando eu resolvo fazer porque a Lilian quer sobra tanto,  porque aqui em casa ninguém come muito, aí sou obrigada a comer bastante, e depois fico deprimida quando subo na balança.
Mas todos que provam as minhas panquecas adoram, eu vejo isso como um bom sinal, eu sou boa demais na cozinha, e sim, eu sou muito convencida...rs


Espero que tenham gostado da receita e da música também...eu me esbaldo cantando ela no karaokê, quando estou sozinha, claro...rs

Natasha Bedingfield "Unwritten"...até a próxima postagem...bye people!

Hello People!!

Pra quem não me conhece...meu nome é Talita Mathias Guedes, sou a caçula de "sete", sim, eu tenho quatro irmãs e dois irmãos, somos uma família grande e normal, ás vezes...
Tenho sete sobrinhos lindos e maravilhosos, todos adolescentes que me chamam de "Talita" ou "Tah"...já tentei impor respeito, mas foi em vão, tudo bem, eu não ligo, virão outros que vão me chamar de tia Tatá e serão o meu orgulho!
Fiz esse blog porque adoro escrever e adoro cozinhar, principalmente ouvindo música, eu não consigo cozinhar sem o meu fone de ouvido,  ainda mais quando estou estressada, irritada ou até mesmo triste, cozinhar ouvindo música é uma verdadeira terapia, então em cada post vou colocar um vídeo com a música do momento, e não se preocupem, eu tenho um bom gosto em relação á musica...rs
Eu também fiz esse blog porque todo mundo que vê o albúm "Let's Cook" no Facebook fica me pedindo a receita, então resolvi unir o útil ao agradável, e vai ser um enorme prazer compartilhar as minhas receitas com vocês, menos a do meu molho de macarrão, essa é secreta e não compartilho com ninguém...rs
Eu não prometo postar todos os dias, aliás, eu posso estar desempregada no momento, mais isso não quer dizer que eu não tenha nada pra fazer, eu tenho uma casa enorme pra administrar, ou melhor, limpar, sou uma executiva do lar sem fins lucrativos, não vou começar a reclamar agora pois logo logo serei uma estudante empregada e essa vida de "Amélia" vai acabar, mas enquanto isso não acontece vamos colocar a mão na massa e testar algumas receitas que pego por aí.
Não deixem de visitar o blog e sejam todos Bem-Vindos!